La Cuisine Romaine Antique. Nicole Blanc

in 4 cartonnage toilé noir sous jaquette illustrée 223 p.

éditions Glénat Faton 1992

  • Les sources
  • Les réserves
  • Côté cuisine
  • Côté triclinium
  • Céréales et légumineuses
  • Le potager
  • Le gibier
  • La basse cour
  • La boucherie
  • Lait et laitages
  • Mer et rivages
  • Les fruits
  • Entre mythe et réalité....

Bibliographie

272 illustrations dans le texte - majorité en couleurs

Très Bon Etat

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Fiche technique

Auteur
BLANC Nicole
Editeur
Glenat
Année
1992