La Fabrication des Liqueurs. J. de Brevans

Description

in 8 cartonnage 456 p. Editions Baillière et Fils 1897 - les liqueurs naturelles - les liqueurs artificielles - les fruits à l'eau de vie - analyse - l'alcool et les liqueurs devant la loi - documents d'analyse - Table alphabétique - Figures (93) dans le texte et Hors texte - Tableaux (documents d'analyse) - Formules Bon état - quelques piqures
Auteur
de BREVANS J.
Éditeur
Baillière et Fils
Année
1897
Catégorie
Gastronomie

Prix

30

Disponibilité

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