in folio (26 cm x 33 cm) couverture rempliée contenu en feuilles LV p.
édité par la Compagnie des Bibliophiles Gastronomes (Siège de la Compagnie rue du Dragon) 1949
Cet ouvrage présenté typographiquement par l'auteur a été tiré par M G Malochet, Maitre imprimeur, à deux cent vingt cinq exemplaires sur vélin d'Arches
Numérotation non justifiée
Bon état - légères piqures éparses
